Cada seis de julio se celebra el Día del Pollo Frito a nivel mundial un platillo del que se desconoce su creación, pues algunos historiadores dicen que ocurrió en Roma y Grecia, pero hay otras versiones en donde se especula que fue en China o Egipto. Pero su primer pico de popularidad fue durante la Edad Media, cuando los caballeros ingleses y escoceses expandieron la receta y llegó hasta el sur de los Estados Unidos El pollo frito ha tenido buena aceptación en México y por ello en el país también se ha unido a la celebración de este delicioso alimento. El segundo pico de popularidad se dio en 1952, cuando Harland David Sanders, conocido como el Coronel Sanders (fundador de Kentucky Fried Chicken (KFC), abrió su franquicia de pollo frito en Estados Unidos y tuvo su expansión a nivel mundial. La popularidad del pollo frito se ha extendido en México, pues tan solo en el 2023 a través de la plataforma de delivery, el pollo y las alitas fue la seg...
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