El Estado de México es una de las entidades sin litoral con mayor producción de este tipo, destacando especies como trucha, carpa y tilapia. Metepec, Estado de México; 05 de marzo de 2025. – Con el inicio de la Cuaresma, el consumo de productos del mar se incrementa, por lo que esta época es de las más importantes en cuanto a venta de pescados y mariscos. Para esta Cuaresma, considerada del 5 de marzo al 17 de abril, la Secretaría del Campo informó que el Estado de México cuenta con una producción de 4 mil 500 toneladas de productos pesqueros, destacando especies de agua dulce como trucha, carpa y tilapia; y el consumo promedio por persona será de 4.17 kilogramos por persona. De acuerdo con la Secretaría del Campo, el Edomex es una de las entidades sin litoral con mayor producción de este tipo de productos, consumidos principalmente en comunidades rurales, centros turísticos y restaurantes. Los municipios donde se concentra esta actividad por ...
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