La falta de hábitos saludables puede afectar el crecimiento y desarrollo físico de los adolescentes, además de reflejarse en un bajo rendimiento académico, así lo advierten nutriólogos de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex)
La nutrióloga de la Clínica Multidisciplinaria
de Salud (CMS) de la UAEMéx, María Vianey Ortiz Pacheco explicó que tener una
dieta cargada hacía los carbohidratos y con poca proteína va a generar que los
adolescentes presten poca atención y, por ende, reciban poca información, por
la falta de energía.
Ortiz Pacheco comentó que los hábitos
alimenticios comienzan en casa, pero desde las escuelas se puede contribuir a
que se mejoren, comenzando por disminuir o restringir la venta de alimentos que
no aportan nutrientes, como alimentos ultra procesados, con altos índices de
calorías, azúcares o grasas.
Indicó que los hábitos alimenticios en las
adolescencias pueden repercutir en su desarrollo físico y mental, ya que en
esta etapa tienen una carga social fuerte.
“Los alimentos no solo aportan energía al cuerpo, sino también vitaminas y minerales, los cuales van a fortalecer el estado de salud de una persona. Todos los grupos de alimentos cumplen una función científica. Si la alimentación está mal equilibrada la energía disminuye”, afirmó.
Ante esto, dijo que no se necesita tanta
elaboración en los alimentos, sino que, por ejemplo, para el desayunó se pueden
hacer huevos con verdura, incluir una porción de fruta con algunas semillas.
Otro ejemplo es que, como refrigerio, antes de la comida, se pueden consumir arándanos
con algunas semillas o almendras, afirmó.
La especialista recomendó a las personas que
quieran hacer cambios en sus hábitos alimenticios a acudir con un profesional
de la salud, ya que no solo consiste en cambiar qué se come, sino también
conocer cómo se encuentra su composición corporal. Además de orientar a las y
los pacientes de acuerdo a las necesidades que ellas y ellos requieran.
Vianey Ortiz hizo una invitación a la comunidad
universitaria y público en general a hacer uso de los servicios de la CMS, a
través de la página https://citascms.uaemex.mx o llamando a los teléfonos 722
212 80 27/ 722 219 41 22, extensiones 118 y 140.


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