Este vino, sin alcohol, mejora la salud intestinal

Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, de la Ibero Puebla, desarrollaron un vino, sin alcohol, que ofrece grandes beneficios para la salud gastrointestinal.

Este producto, además de contener los beneficios del vino tradicional, es adicionado con kéfir de agua, un ingrediente que no está presente en el mercado de la vinatería

Mondo Vino es un vino especiado y sin alcohol que, además de conservar las propiedades tradicionales de esta bebida como ser antioxidante, antinflamatoria, reducir el colesterol y prevenir algunas enfermedades, está adicionado con kéfir de agua, lo que lo vuelve una excelente fuente de probióticos que prometen mejorar la composición del microbiota intestinal.

Con información de: mundonuestro.mx

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